发酵工艺开发与优化围绕培养基、接种量、温度、pH、溶氧和补料策略，建立稳定高效的发酵工艺。通过摇瓶、小试反应器和中试平台开展发酵工艺开发，系统研究碳氮源、微量元素、诱导条件和补料策略。结合在线参数和离线检测结果，提升菌体浓度、产物效价和底物转化率，并形成可重复的工艺控制窗口。